Facciamo finta che sia primavera. Dimentichiamoci il freddo, i maglioncini pesanti dentro l’armadio e il cielo coperto di nuvole. Proprio non ci riuscite? Allora consolatevi in cucina, preparando prelibatezze da picnic (ma che vanno benissimo anche se gustati in casa!) e dolci super veloci con le fragole. Come questo: un involucro di pasta che racchiude […]
Cucina
Crema Doppia Yogurt e Nocciole
A volte quando si prepara un dolce le dosi non sono perfette e capita che avanzi qualcosa: troppa crema per farcire la crostata, la frutta cotta che basterebbe per 6 mesi, la frolla che nonostante stampiate formine di biscotti da ore non è ancora finita, la panna montata che non ci sta più nella pavlova… […]
Come Seguire la Dieta Mediterranea
Prima di tutto bisogna sapere che la dieta mediterranea non è un programma dietetico ma uno stile di vita dei popoli del bacino del mediterraneo, ma comunque usato anche da altri paesi. In questa guida ci sono riportati i segreti di questa favolosa dieta. La dieta mediterranea è caratterizzata dall’ uso abbondante di alimenti vegetali […]
Come Preparare Fusilli con Zucchine e Tonno
Oggi voglio darvi una ricetta sana ma anche buonissima. Come avrete capito dal titolo del post si tratta di un primo piatto, all’apparenza molto conosciuto ma in realtà la mia ricetta ha un ingrediente sorpresa! Ingredienti per 2 persone 160 gr di fusilli 2 Zucchine di grandezza media sale rosa dell’Himalaya curcuma 2 spicchi d’aglio […]
Come Preparare una Torta all’Arancia e Limone
Cari Amici, eccomi tornata con una ricetta buona e sana ma sopratutto golosissima Ingredienti torta 140 gr di farina 0 140 gr di farina integrale 70 gr di zucchero integrale di canna 1 bustina di lievito per dolci 180 ml di spremuta di arance bionde 100 ml di olio di semi di mais la scorza […]
Come Preparare il Risotto alla Zucca e Formaggi
Il risotto alla zucca e formaggi è una ricetta davvero ottima per stupire tutti i tuoi ospiti. Il sapore dolce della zucca si fonde alla perfezione con il sapore intenso del parmigiano e del pecorino per creare un piatto adatto veramente anche ai palati più esigenti. Per preparare il risotto per sei persone hai bisogno […]
Come Preparare il Pesce Spada Impanato al Forno
Il pesce spada impanato al forno è un secondo piatto davvero semplice da preparare e adatto per tutta la famiglia. Per prepararlo avete bisogno di pesce spada pangrattato olio sale pepe limone origano prezzemolo tritato parmigiano grattugiato In piatto fondo mettete olio, un pizzico di sale e di pepe, il succo di mezzo limone, duce […]
Come Preparare i Malloreddus
Bastano pochi ingredienti per preparare e gustare i malloreddus, la versione sarda degli gnocchi, una pasta corta, concava e rigata che raccoglie riccamente qualunque condimento. La ricetta è molto semplice e richiede solo un po’ di manualità per garantire un gran finale gustoso e piacevole. Prima di scoprire come realizzare questo piatto regionale italiano tipico […]